  l valle de Chilecito es la zona vitivinícola más importante de La Rioja, ubicada al oeste de la provincia, entre el macizo de Velazco al este y el Nevado de Famatina al oeste. Este valle ofrece condiciones óptimas para el cultivo de la vid: más de 1.000 mts. sobre el nivel del mar; suelos aluvionales con textura franca a franca-arenosa; baja humedad ambiente, solo 150 mm. de precipitaciones anuales, alta luminosidad y una amplitud térmica promedio, en época estival, que va de los 35° C durante el día y desciende a 17° C por las noches.
La variedad más cultivada es Bonarda, de la que se obtienen vinos para consumo corriente; también se expresa muy bien, aunque de manera diferente a la provincia de Salta, el Torrontés. En la actualidad se están empezando a cultivar otras cepas: Cabernet Sauvignon, Syrah, Chardonnay.
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