Nueve Cumbres Bodega y Viñedos
Bodegas
De los Ríos 600, Cachi, Salta
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Nueve Cumbres Bodega y Viñedos se encuentra en Cachi, Salta, en el corazón de los Valles Calchaquíes, y propone conocer la producción de vinos de altura desde el contacto con sus viñedos y su bodega. Ubicada entre los 2.300 y 2.700 metros sobre el nivel del mar, la bodega trabaja con las características propias del clima, la altitud y los suelos aluvionales de la región para elaborar vinos a partir de uvas cultivadas en este particular entorno de montaña. Entre sus variedades se encuentran Malbec, Torrontés, Bonarda, Merlot y diferentes etiquetas de las líneas Nueve Cumbres y Abundia.
La propuesta turística permite acercarse al mundo del vino a través de visitas guiadas, pensadas para conocer la bodega, los viñedos y el proceso de elaboración. La experiencia se complementa con alternativas vinculadas a la degustación y la gastronomía, permitiendo descubrir las características de los vinos de altura de Cachi y su relación con el paisaje de los Valles Calchaquíes.
Entre las experiencias y servicios disponibles se encuentran:
• Visitas guiadas a la bodega y los viñedos
• Degustación de vinos
• Degustación y almuerzo
• Experiencia de lujo
La producción de Nueve Cumbres combina tecnología y métodos de elaboración adaptados a las condiciones de la vitivinicultura de altura. La bodega cuenta con cámara de frío y un diseño que aprovecha la gravedad para trasladar el mosto y el vino entre las distintas etapas del proceso, reduciendo la necesidad de utilizar bombas. La producción incluye vinos jóvenes y etiquetas de reserva, elaboradas con variedades cultivadas en Cachi.
El entorno es parte fundamental de la propuesta. La altitud, la amplitud térmica, la baja precipitación y la elevada insolación caracterizan a los viñedos de esta zona de Salta y contribuyen a definir las condiciones en las que maduran las uvas. La bodega también desarrolla prácticas de vitivinicultura sostenible, con medidas orientadas al cuidado del suelo, el manejo de plagas y la conservación de la biodiversidad del entorno.
Visitar Nueve Cumbres Bodega y Viñedos es una alternativa para quienes recorren Cachi y buscan incorporar una experiencia de enoturismo a su viaje por Salta. La combinación de viñedos de altura, elaboración de vinos, degustaciones, gastronomía y paisaje permite conocer una parte de la actividad vitivinícola de los Valles Calchaquíes y descubrir los vinos producidos en esta región de montaña.
3 Reseñas y opiniones sobre Nueve Cumbres Bodega y Viñedos
Hermosa bodega. Hacen visitas guiadas con degustacion
daiana puel - Opinión escrita 13-07-2026
Hermosa bodega. Nueva en cachi, las instalaciones modernas pero sin perder la línea del pueblo. Llegamos sin reserva y preguntamos si podíamos degustar sin visita porque teniamos poco tiempo y nos armaron todo sin problemas. Hacen visitas guiadas con degustacion (algunas incluyen empanadas). Están terminando unos alojamientos que van a tener vista a los viñedos un sueño!
Ubicación 5 | Habitaciones 5 | Sueño 5 | Servicio 5 | Calidad 5 | Limpieza 5 | Precio 5 |
La degustación y recorrida son muy buenas
Lucia M - Opinión escrita 12-04-2026
Hermosa bodega y hermosa su historia. Todos los que te reciben son muy cálidos, la explicación de Ines estuvo fantastica y sus vinos son excelentes. La degustación y recorrida son muy buenas
Ubicación 5 | Habitaciones 5 | Sueño 5 | Servicio 5 | Calidad 5 | Limpieza 5 | Precio 5 |
¡No se pierdan la visita a Nueve Cumbres!
Carolina Gianfrancesco - Opinión escrita 17-10-2025
¡No se pierdan la visita a Nueve Cumbres! Es una bodega nueva con una historia muy linda que Federico se encarga de contarte con mucho amor y dedicación. Ya llevo varias bodegas recorridas por el país y de esta me lleve información que ni estudiando había aprendido. Nos quedamos con ganas de hacer la degustación de toda la linea, en la visita solo probas uno solito. Estoy segura que se hará super conocida en poco tiempo
Ubicación 5 | Habitaciones 5 | Sueño 5 | Servicio 5 | Calidad 5 | Limpieza 5 | Precio 5 |
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