Restaurant La Protegida
Restaurantes
Pueblo Vasco esquina Spegazzini, Tandil, Buenos Aires
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MapaEl Restaurant La Protegida, ubicado en Tandil, ofrece una experiencia gastronómica que combina platos tradicionales con un toque gourmet, elaborados con productos locales y de su propia huerta orgánica. El chef Tomás Egusquiza Bidauro, conocido por su enfoque en la cocina de producto y técnicas de fermentación, está al frente de la cocina.
El menú incluye opciones como risotto de hongos silvestres y calabaza con ricota casera, pesca del día con puré de boniato y vegetales de estación, y sorrentinos de calabaza con tomate y albahaca. Para acompañar, el restaurante cuenta con una cava exclusiva que ofrece una cuidada selección de vinos para el maridaje ideal.
Los comensales han elogiado la calidad de la comida, el ambiente acogedor y la atención profesional del personal. Algunos platos destacados son el bife de chorizo y el helado de pistacho con tibio de manzana.
El restaurante está abierto de 8:00 a 23:00 horas y ofrece desayunos buffet, almuerzos, meriendas y cenas a la carta. Los sábados al mediodía, organizan un "rincón de fuego" donde se asan diversos cortes de carne y vegetales en el deck al aire libre.
Reseñas y opiniones sobre Restaurant La Protegida
“ Descanso y naturaleza en un lugar único!! ” 
Opinión escrita 4 semanas atras
Una posada única por su entorno natural, la tranquilidad y la calidez del lugar.Ideal para desconectar y descansar rodeados de un paisaje hermoso. Cada detalle está cuidado con mucho gusto y la...
“ Excelente ” Opinión escrita el mes pasado
Excelente todo el servicio, lindo lugar para descansar y disfrutar de lo que brinda la posada.
“ Estadia ” Opinión escrita el mes pasado
Excelente, muy buen servicio y atención, gracias por todo
Sueño 4.8 
Ubicación 4.7 
Habitaciones 4.6
Servicio 4.8
Calidad/precio 4.6
Limpieza 4.8
