A media hora de la capital mendocina se encuentra una de las ciudades más antiguas que tiene la provincia: San Carlos.Su nombre surgió de un fuerte erigido en honor al entonces Rey de España, Carlos III, pero también hay quienes sostienen que el nombre se debe a San Carlos Borromeo, declarado patrono religioso de la comunidad. Los sancarlinos festejan cada 4 de noviembre el día de su santo patrono.La historia cuenta que pasaron tan sólo dos años desde la fundación del fuerte para que el poblado se convirtiese en Villa de San Carlos, en el año 1772.Formando parte del Valle de Uco, esta sencilla urbe llama a la contemplación, a las largas caminatas y a descubrir durante la estadía algunos sitios imperdibles como su calle principal, la Eugenio Bustos, donde se desarrolla toda su actividad comercial.
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